Ahumados en Consell

Charcutería Casa Delgado
Carrer de la Reina Esclaramunda, 9, Centre, 07003 Palma, Illes Balears
Palma
Baleares
971 71 97 37
El Paladar, Jamonería & Delicatessen - Maó
Carrer de Ciutadella, 97, 07701 Maó, Illes Balears
Maó
Baleares
971 36 92 48
Academia Sóller
Plaza Constitución 8, 2º 07100 Sóller, Spain
Sóller
Baleares
/ 971 63 41 49
Hi! Cala Blanca Hotel
Av. Ponent s/n, Urbanización Cala Blanca 07760 Ciutadella de Menorca, España
Ciutadella de Menorca
Baleares
/ 971 380 450 / 971 382 000
abonado de tierra en Ciutadella de Menorca , abono en Ciutadella de Menorca , academia de aleman en Ciutadella de Menorca , academia de danza en Ciutadella de Menorca , academia de estetica en Ciutadella de Menorca , academia de frances en Ciutadella de Menorca , academias de idiomas en Ciutadella de Menorca , academias de inglés en Ciutadella de Menorca , asociacion consumidores en Ciutadella de Menorca , atención a las personas mayores en Ciutadella de Menorca , autobús de línea en Ciutadella de Menorca , Bebidas en Ciutadella de Menorca , carne fresca en Ciutadella de Menorca , centros de dia en Ciutadella de Menorca , cereales en Ciutadella de Menorca , certificados médicos en Ciutadella de Menorca , clases de baile en Ciutadella de Menorca , clases de ingles en Ciutadella de Menorca , clases español en Ciutadella de Menorca , comida para llevar en Ciutadella de Menorca , conservas en Ciutadella de Menorca , criadero de perros en Ciutadella de Menorca , cursos a distancia en Ciutadella de Menorca , cursos online en Ciutadella de Menorca , escuela de danza en Ciutadella de Menorca , escuela oficial de idiomas en Ciutadella de Menorca , escuelas baile en Ciutadella de Menorca , escuelas de cocina en Ciutadella de Menorca , escuelas de hosteleria en Ciutadella de Menorca , escuelas de idiomas en Ciutadella de Menorca , escuelas de ingles en Ciutadella de Menorca , escuelas de música en Ciutadella de Menorca , frutas en Ciutadella de Menorca , gatos en Ciutadella de Menorca , huevos en Ciutadella de Menorca , imprenta digital en Ciutadella de Menorca , impresion en color en Ciutadella de Menorca , inglés en Ciutadella de Menorca , instituciones penitenciarias en Ciutadella de Menorca , maquinaria para limpieza en Ciutadella de Menorca , Mobiliario Oficina en Ciutadella de Menorca , organizacion de viajes en Ciutadella de Menorca , Publicidad en Ciutadella de Menorca , transporte de animales en Ciutadella de Menorca , turismo en Ciutadella de Menorca , vacaciones en Ciutadella de Menorca , viajes grupos en Ciutadella de Menorca
Diario de Ibiza S.a.
Carre Fra Vicent Nicolau, 25-27 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 190 000 / 971 190 322 / 971 190 321
HOTEL CAN PERE
Calle del Serra, 12 07400 Alcúdia, España
Alcúdia
Baleares
/ 971 54 52 43 / 670 37 56 09 / 610 05 82 19
La Cava Ibiza
Paseo de Vara de Rey, 4 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 31 60 74 / 661 01 51 85
alcudia market cortadores de jamon jamoneria carniceria
s'estell nº3 07400 Alcúdia, España
Alcúdia
Baleares
/ 670 30 00 97 / 971 547 728 / 609 612 006
PIZZA METRO
Avenida de España, 7 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 30 01 51
Embutidos Estrany S.a.
Ctra. Llubí. Km., 0.6 07300 Inca, Spain
Inca
Baleares
/ 971 50 10 81
Son Siurana
Ctra. Palma-Alcudia, km., 42.8 07400 Alcúdia, Spain
Alcúdia
Baleares
/ 971 54 96 62 / 971 547 500 / 971 549 788 / 607 296 329
Santanyi
Plaza Constitución, 7 07650 Santanyí, Spain
Santanyí
Baleares
/ 971 64 22 14
abono en Santanyí , abonos en Santanyí , academia pintura en Santanyí , aceite de oliva en Santanyí , aceites en Santanyí , aceitunas en Santanyí , acuarios en Santanyí , Agricultura en Santanyí , alimentación infantil en Santanyí , animales de compañía en Santanyí , aperitivos en Santanyí , Árboles en Santanyí , arbustos en Santanyí , aserraderos en Santanyí , asociaciones agrarias en Santanyí , ayuntamiento en Santanyí , Bebidas en Santanyí , bellas artes en Santanyí , bibliotecas en Santanyí , Calzado en Santanyí , carruajes en Santanyí , cebollas en Santanyí , centros de formacion en Santanyí , cereales en Santanyí , chocolaterías en Santanyí , Coleccionismo en Santanyí , Colegios y Universidades en Santanyí , confiteria en Santanyí , congelados en Santanyí , consejeria en Santanyí , criadero de perros en Santanyí , cursos en Santanyí , cursos contabilidad en Santanyí , danza en Santanyí , delicatessen en Santanyí , dietetica en Santanyí , editores en Santanyí , embutidos en Santanyí , Energias Renovables en Santanyí , escaparates en Santanyí , escenarios en Santanyí , escuelas infantiles en Santanyí , estaciones de servicio en Santanyí , etiquetas en Santanyí , flamenco en Santanyí , folletos en Santanyí , frutas en Santanyí , Ganadería en Santanyí , gasolinera en Santanyí , grabados en Santanyí , helados en Santanyí , Hogar en Santanyí , hortalizas en Santanyí , huevos en Santanyí , idiomas en el extranjero en Santanyí , Imagen y sonido en Santanyí , imprenta digital en Santanyí , imprenta offset en Santanyí , imprentas en Santanyí , impresión en Santanyí , impresion camisetas en Santanyí , Ingeniería en Santanyí , inglés en Santanyí , invernaderos en Santanyí , jamones en Santanyí , jardineros en Santanyí , Limpieza y Desinfeccion en Santanyí , Mantenimiento en Santanyí , maquinaria para panificadoras en Santanyí , mariscos en Santanyí , material escolar en Santanyí , mercados de alimentación en Santanyí , ministerio en Santanyí , Mobiliario Oficina en Santanyí , Moda en Santanyí , Moda masculina en Santanyí , molinos en Santanyí , Muebles en Santanyí , naranjas en Santanyí , nutricionista en Santanyí , Ocio en Santanyí , palmeras en Santanyí , pasteles en Santanyí , patatas en Santanyí , peces en Santanyí , perros en Santanyí , Pisos en Santanyí , postgrado en Santanyí , Productos industriales en Santanyí , Productos quimicos en Santanyí , Publicidad en Santanyí , reposteria en Santanyí , Seguridad en Santanyí , seguridad social en Santanyí , Seguros en Santanyí , Suministros industriales en Santanyí , supermercados en Santanyí , teatro en Santanyí , Telecomunicaciones en Santanyí , tienda de alimentación en Santanyí , tiendas delicatessen en Santanyí , tractores en Santanyí , transporte de animales en Santanyí , Transportes en Santanyí , tratamiento de agua en Santanyí , verduras en Santanyí , veterinaria en Santanyí , vivero plantas en Santanyí
El Paladar Jamonería & Delicatessen - Mª Àngels Cardona - Ciutadella
Carrer de s'Ullastre, 12, 07760 Ciutadella de Menorca, Illes Balears
Ciutadella de Menorca
Baleares
971 48 27 54
Can Abril Tramontana Sl
Calle del Pastor, 26 07100 Sóller, España
Sóller
Baleares
/ 971 633 579 / 971 635 034
Vicente Ramis Mari
Carre Formentera, 1 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 303 379
CAN MARIO
CARRE NAVARRA, 5 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 39 85 50
Gran Camp de Mar Hotel
Avenida Gabriel Covas Alemany, 2 07160 Andratx, España
Andratx
Baleares
/ 971 23 50 25 / 971 235 362
Es Rafalet
Camí de Bendris, 8 07500 Manacor, Spain
Manacor
Baleares
/ 971 559 977 / 971 844 221
Asador Real
Carrer d'Indalecio Prieto, 45, Llevant, 07008 Palma, Illes Balears
Palma
Baleares
971 47 84 03
Kitchen Fast Cook
Avinguda de la Curia, 5, Local 3, 07150 Andratx, Illes Balears
Andratx
Baleares
675 69 53 05
Sa Caldera
Carre Bisbe Huix, 19 07800 Eivissa, España
Eivissa
Baleares
/ 971 30 64 16
CIVET
Calle de Murcia, 12 07800 Eivissa, Spain
Eivissa
Baleares
/ 971 30 69 16
Casa del Virrey
Calle de Miguel Durán, 5 07300 Inca, España
Inca
Baleares
/ 971 881 018 / 971 883 323
Carnicería Rosinyol
Carrer ses Flexes, 22, 07360 Lloseta, Illes Balears
Lloseta
Baleares
971 51 44 47
XEMAR
Carrer Son Batle, 25, 07360 Lloseta, Illes Balears
Lloseta
Baleares
971 87 86 31
JS Can Picafort
Via Alemania, 2 07458 Santa Margalida, España
Santa Margalida
Baleares
/ 971 85 12 06 / 971 85 01 09 / 971 850 642
aceite de oliva en Santa Margalida , aceites en Santa Margalida , aceitunas en Santa Margalida , acuarios en Santa Margalida , Administraciones en Santa Margalida , anfibios en Santa Margalida , animación en Santa Margalida , aperitivos en Santa Margalida , asociacion consumidores en Santa Margalida , asociaciones ayuda en Santa Margalida , aves y caza en Santa Margalida , bellas artes en Santa Margalida , cachorros en Santa Margalida , café en Santa Margalida , Calzado en Santa Margalida , carnicerías en Santa Margalida , cebollas en Santa Margalida , Colegios y Universidades en Santa Margalida , cursos en Santa Margalida , dietetica en Santa Margalida , educacion especial en Santa Margalida , frutas en Santa Margalida , frutos secos en Santa Margalida , grabados en Santa Margalida , helados en Santa Margalida , hospitales veterinarios en Santa Margalida , hotel en Santa Margalida , Hoteles en Santa Margalida , imprenta digital en Santa Margalida , impresion camisetas en Santa Margalida , Ingeniería en Santa Margalida , inglés en Santa Margalida , Joyerías en Santa Margalida , Limpieza y Desinfeccion en Santa Margalida , material escolar en Santa Margalida , material veterinario en Santa Margalida , mercados de alimentación en Santa Margalida , ministerio en Santa Margalida , plantas artificiales en Santa Margalida , Publicidad en Santa Margalida , redes pesca en Santa Margalida , serigrafías en Santa Margalida , Servicios Médicos en Santa Margalida , sindicato en Santa Margalida , turismo en Santa Margalida , vacaciones en Santa Margalida , veterinaria en Santa Margalida
Casa Bougainvillea
Camino del Campo de la Mar, 81 07100 Sóller, España
Sóller
Baleares
/ 971 63 31 04
El Paladar, Jamonería & Delicatessen - Manacor
Via Portugal, 60, 07500 Manacor, Illes Balears
Manacor
Baleares
871 50 66 27
Hotel Bergantin
Albacete, 5-7 07820 Sant Antoni de Portmany, Spain
Sant Antoni de Portmany
Baleares
/ 971 34 09 50
Agroturismo ses rotetes
Ctra. Porto Colom - Porto Cristo, km 13, 9 07680 Manacor, España
Manacor
Baleares
/ 699 66 17 89
Felixcan
Nave D-1 Polígono Industrial Romica, c/ K, Parcela, 12C, 02080 Albacete, España
Albacete
Albacete
/ 967 520 187

Mejores ahumados en Consell

La categoría de ahumados engloba una variedad de productos elaborados mediante técnicas de humo que aportan sabor, conservación y textura. En talleres y pequeñas industrias artesanales se trabajan pescados, carnes, quesos y verduras con procesos de ahumado en frío y en caliente, controlando variables como la temperatura, la densidad de humo y el tipo de madera. Para localizar opciones locales es habitual buscar referencias y comparar métodos de producción, trazabilidad y certificados sanitarios. Una manera habitual de identificar propuestas contrastadas es consultar listados de mejores ahumados en Consell que recopilan negocios con trayectoria y garantía de calidad.

Los servicios que ofrecen los establecimientos de ahumados pueden incluir venta al por menor, distribución para hostelería, producción a medida para eventos y asesoramiento sobre maridajes y conservación. Muchos productores también organizan talleres de iniciación donde se enseña desde la selección de la materia prima hasta el control del proceso y el envasado. En el ámbito profesional, los clientes valoran especialmente el cumplimiento de normas de higiene, la gestión de alérgenos y la capacidad de adaptar pedidos a volúmenes personalizados; por eso conviene revisar opiniones de usuarios y catálogos antes de contratar.

Si lo que se busca es una referencia de confianza en la zona, es útil consultar listados con los más recomendados ahumados en Consell que incluyen valoraciones de consumidores y criterios técnicos como la alimentación de los animales, el origen del pescado o el tipo de curado. Asimismo, algunos comercios facilitan formatos gourmet y opciones para venta online y envíos refrigerados, lo que amplía la oferta a restaurantes y particulares fuera de la localidad.

Al elegir un proveedor de ahumados conviene fijarse en la documentación de calidad, la transparencia sobre los ingredientes y la experiencia en recetas tradicionales y contemporáneas. Los productos mejor valorados ahumados en Consell suelen aportar información clara sobre su proceso, recomendaciones de conservación y sugerencias de consumo que ayudan a tomar una decisión informada.

Ahumados baratos en Consell

La categoría ahumados incluye variedades como pescado, carnes, quesos y verduras, y cada una requiere técnicas distintas de curado y ahumado. Los productores describen la madera utilizada, tiempo de exposición y controles de temperatura; esa información resulta clave para valorar sabor y seguridad alimentaria. En el apartado de servicios aparecen tanto productores que venden al por menor como empresas que suministran a restaurantes y cadenas.

Para consumidores con presupuesto limitado existen alternativas baratas en Consell que suelen comercializarse en mercados locales o en tiendas especializadas con ofertas puntuales. También es común encontrar propuestas económicas en formatos de precio reducido que conservan la calidad básica mediante procesos eficientes. Comparar origen, fecha y método ayuda a detectar la mejor relación calidad-precio en Consell.

Algunos comercios organizan presentaciones y degustaciones gratis, lo que facilita probar antes de comprometerse con una compra mayor. Para compras recurrentes, los modelos low cost por suscripción o en bloques suelen resultar interesantes desde el punto de vista económico. Además, los profesionales ofertan servicios complementarios: loncheado a medida, envasado al vacío y logística fría.

Conocer las certificaciones y la procedencia de los productos es recomendable para escoger responsablemente. La combinación de técnicas tradicionales y controles modernos permite que existan buenas alternativas para distintos bolsillos, siempre considerando condiciones de conservación y uso final.

Precio de ahumados en Consell

Asesoría en procesos de ahumado industrial en Consell

Consultoría técnica sobre diseño de procesos de ahumado industrial, selección de equipos y parámetros productivos para plantas ubicadas en Consell. 80,80€ - 1.212,00€ / consulta

Pruebas de transición a ahumado sin combustión en Consell

Desarrollo y test de tecnologías alternativas para aportar aroma ahumado mediante ingredientes líquidos o extractos sin combustión en Consell. 404,14€ / proyecto

Pruebas piloto y lotes test para nuevas producciones ahumadas en Consell

Ejecución de lotes piloto a pequeña escala para validar procesos y escalado productivo de productos ahumados en instalaciones de Consell. 303,17€ - 2,02€ / lote

Servicios de transporte refrigerado para ahumados en Consell

Transporte nacional y local en frío para distribuir productos ahumados manteniendo cadena de frío y trazabilidad en entregas desde Consell. 50,54€ - 606,44€ / ruta

Ahumado en caliente de pescados en Consell

Ahumado en caliente de piezas de pescado que combina cocción y aportación de humo para obtener producto listo para consumo, realizado bajo control de temperatura en Consell. 20,20€ - 90,90€ / kg

Test de vida útil y estabilidad de ahumados en Consell

Ensayos de shelf-life para determinar vida útil de productos ahumados bajo distintas condiciones de envasado y almacenamiento en Consell. 252,65€ - 1.212,72€ / lote

Control microbiológico y análisis de higienización post-ahumado en Consell

Toma de muestras y análisis microbiológicos para verificar seguridad e higiene de productos ahumados tras el procesado en Consell. 50,55€ - 404,39€ / muestra

Charlas y seminarios técnicos sobre ahumado en Consell

Conferencias y seminarios sobre fundamentos científicos del ahumado, normativa y tendencias para profesionales del sector en Consell. 202,26€ / evento

Pruebas sensoriales y paneles de cata de ahumados en Consell

Organización y ejecución de pruebas sensoriales para evaluar aroma, textura y sabor de productos ahumados en sesiones dirigidas en Consell. 151,69€ / sesión

Ahumado al vacío y envasado en Consell

Proceso combinado de ahumado seguido de envasado al vacío para prolongar la vida útil del producto y mantener aroma, realizado en centros de procesado en Consell. 0,81€ - 3,03€ / unidad

Control de trazabilidad y etiquetado para productos ahumados en Consell

Implementación de sistemas de trazabilidad y diseño de etiquetas con información nutricional y de alérgenos para productos ahumados en Consell. 121,20€ - 808,00€ / proyecto

Servicio de envasado al vacío industrial para grandes volúmenes en Consell

Envasado al vacío a gran escala para lotes de productos ahumados con maquinaria industrial en centros logísticos ubicados en Consell. 0,61€ - 1,21€ / unidad

Alquiler de ahumadores móviles en Consell

Alquiler de equipos de ahumado móviles para eventos, ferias o demostraciones, con instrucciones de uso y retirada en Consell. 75,75€ - 303,00€ / día

Ahumado de frutos secos y semillas en Consell

Exposición de frutos secos y semillas al humo para aportar matices de sabor y prolongar su conservación, ajustando tiempos y temperaturas en Consell. 12,12€ - 35,35€ / kg

Asesoramiento legal y permisos para ahumaderos en Consell

Gestión y asesoría sobre requisitos legales, licencias, y permisos sanitarios necesarios para operar ahumaderos en Consell. 90,90€ - 707,00€ / gestión

Envasado en atmósfera modificada (MAP) para ahumados en Consell

Aplicación de envasado en atmósfera modificada para prolongar la frescura y seguridad de productos ahumados, realizado en plantas de Consell. 0,91€ - 4,05€ / unidad

Venta de maderas y virutas para ahumar en Consell

Suministro de maderas, astillas y virutas de diferentes especies (manzano, roble, haya) específicamente seleccionadas para ahumar en Consell. 6,07€ - 45,52€ / saco

Venta de accesorios para ahumado en Consell

Comercialización de accesorios como termómetros, racks, bandejas y generadores de humo para uso profesional y doméstico en Consell. 3,03€ - 151,50€ / unidad

Mantenimiento y reparación de ahumadores en Consell

Revisión, limpieza y reparación de ahumadores eléctricos, de leña o de pellets para asegurar funcionamiento y seguridad en instalaciones de Consell. 60,60€ - 454,50€ / intervención

Certificación y auditoría de procesos de ahumado en Consell

Auditorías de cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y certificación de procesos productivos de ahumado en empresas de Consell. 303,23€ - 2,53€ / auditoría

Ahumado de quesos en Consell

Exposición controlada de quesos a distintas fuentes de humo para modificar aroma y corteza, regulando temperatura y humedad en instalaciones de Consell. 6,07€ - 30,33€ / kg

Ahumado de salmón frío en Consell

Proceso de ahumado en frío de filetes de salmón para conseguir textura y sabor característicos, controlando temperatura y tiempo en instalaciones de Consell para evitar proliferación bacteriana. 25,25€ - 60,60€ / kg

Ahumado para catering y eventos en Consell

Preparación y ahumado de platos y aperitivos para eventos, adaptando cantidades y presentación según el tipo de servicio en Consell. 202,11€ - 1.515,81€ / evento

Venta y asesoramiento en ahumadores domésticos en Consell

Suministro y orientación técnica para elegir ahumadores domésticos (eléctricos, de pellets o de carbón) según necesidades del usuario en Consell. 90,90€ - 1,21€ / unidad

Ahumado de verduras y hortalizas en Consell

Ahumado de verduras como pimientos, berenjenas o alcachofas para añadir aroma ahumado y aumentar su versatilidad gastronómica, realizado en cámaras adaptadas en Consell. 5,05€ - 25,27€ / kg

Análisis de humo y control de compuestos en Consell

Determinación de compuestos del humo y niveles de hidrocarburos aromáticos para garantizar cumplimiento de límites en productos ahumados en Consell. 181,80€ / ensayo

Cámara de frío y almacenamiento para productos ahumados en Consell

Alquiler o gestión de cámaras frigoríficas para almacenamiento y conservación de productos ahumados con control de temperatura en Consell. 60,67€ - 455,01€ / m3/mes

Optimización energética de procesos de ahumado en Consell

Análisis y mejora del consumo energético en cámaras y equipos de ahumado para reducir costes y emisiones en empresas de Consell. 252,50€ - 4,04€ / proyecto

Limpieza y deshollinado de cámaras de ahumado en Consell

Limpieza especializada de cámaras y conductos de humo para eliminar residuos, creosotas y garantizar la seguridad en instalaciones de Consell. 121,28€ - 909,64€ / servicio

Asesoramiento para obtención de registros sanitarios en Consell

Guía y tramitación para la obtención de registros y autorizaciones sanitarias necesarias para comercializar productos ahumados desde Consell. 80,80€ - 656,50€ / gestión

Ahumado de carnes para restauración en Consell

Servicio profesional de ahumado de piezas grandes y porciones para restaurantes, con lotes personalizados y control de rendimiento en cocinas de Consell. 151,50€ - 606,00€ / lote

Integración de sistemas de extracción y filtrado de humo en Consell

Diseño e instalación de soluciones de extracción y filtrado para controlar emisiones de humo y partículas en instalaciones en Consell. 606,00€ - 12,12€ / instalación

Desarrollo de recetas y productos ahumados en Consell

Servicios de I+D para crear nuevas recetas ahumadas, ajustar perfiles de sabor y obtener fichas técnicas para producción en Consell. 353,96€ - 2.528,27€ / proyecto

Reparación de generadores y cajas de humo en Consell

Reparación y puesta a punto de generadores de humo, cajas de fuego y controladores electrónicos para equipos de ahumado en Consell. 45,51€ - 353,97€ / reparación

Empaquetado y etiquetado para comercialización en Consell

Preparación de pedidos, empaquetado y etiquetado de productos ahumados conforme a normativa para distribución en mercados desde Consell. 0,51€ - 3,03€ / unidad

Ahumado de embutidos y carnes en Consell

Ahumado de piezas de carne y embutidos mediante procesos de ahumado en frío o caliente para aportar sabor, color y conservación, realizado en salas habilitadas en Consell. 18,18€ - 121,20€ / pieza

Servicio de marinado y curado previo al ahumado en Consell

Preparación de salmuras, mezclas de curado y aplicación de procesos de marinado para optimizar la absorción de sabores antes del ahumado en Consell. 8,08€ - 40,40€ / kg

Formación y talleres prácticos de ahumado en Consell

Cursos presenciales y talleres prácticos sobre técnicas de ahumado en frío y en caliente dirigidos a profesionales y aficionados en Consell. 40,40€ - 222,20€ / curso

Reacondicionamiento y modernización de ahumaderos en Consell

Renovación de equipo, aislamientos y sistemas de control de ahumaderos antiguos para adaptarlos a normativa y eficiencia en Consell. 1,01€ - 25,26€ / proyecto

Diseño e instalación de ahumadores en Consell

Proyecto y montaje de ahumadores comerciales o industriales, adaptados a espacio, normativa y capacidad productiva requerida en Consell. 1,21€ - 18,19€ / instalación

Análisis sensorial para desarrollo de perfiles ahumados en Consell

Estudios sensoriales para definir y replicar perfiles de aroma y sabor ahumado en nuevos productos desarrollados en Consell. 222,20€ / estudio

Servicio móvil de ahumado in situ en Consell

Ahumado y preparación de alimentos directamente en el lugar del cliente para eventos o campañas de promoción, con equipo móvil autorizado en Consell. 252,50€ - 1.212,00€ / evento
Legal
Ahumados en Consell | Precio presupuesto ahumados baratos en Consell